La Cena [Fernando Cortés]

¨En la aldea de Cruz Alta, departamento de Lempira, encontré una familia que no tenía por costumbre sentarse a la mesa a comer. Doña Amanda es una alfarera lenca, madre soltera de ocho hijos –seis mujeres y dos varones. Ella y su familia no cuentan tan siquiera con un comedor o una mesa. Cuando comen lo hacen de uno en uno, y ella siempre come de último.

La tarde del domingo 12 de agosto 2012 organizamos una cena en casa de doña Amanda. A la una, doña Amanda, su familia y yo iniciamos con la preparación de los alimentos. El menú fue el siguiente:

                -Cerdo horneado con papas y zanahoria silvestre, condimentado con hongos de la región.

                -Pollo con loroco, y salsa de maracuyá y mantequilla.

                -Ensalada de hojas comestibles de zona, decorada con tomates silvestres.

                -Arroz verde (hierbas) y rojo (achiote)

Amanda, su familia y yo aprendimos a comer alimentos que nunca antes habíamos consumido, empezamos a hacernos amigos…¨

-Fernando Cortés

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¨La Cena¨ (Instalación)
Utensilios donde se sirvió la comida en la acción La Cena.
Mesa de madera y mantel bordado a mano.
2012

 

¨La Cena¨ (Video)
Duración: 03:58 min.
Realizado en: Cruz Alta, La Campa, departamento de Lempira.
Agradecimientos especiales: Byron Mejía, Adán Vallecillo, William Orellana, Ángela Hernández.
2012

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Obra participante en la 4Bienal de Artes Visuales de Honduras 2012

Comité Curatorial:

Gustavo Larach-Universidad de Nuevo México (HN)

Nausica Sanchez-Universidad de Deusto,Donostia-San Sebastián (ES)

Marivi Velíz-Universidad de La Habana (CU/GUA)

Betsabeé Romero-UNAM (MX)

Dirección artística de la Bienal: Bayardo Blandino

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MIN logo

Tegucigalpa M.D.C., Honduras

2012

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Créditos/Derechos Reservados: Bienal de Honduras

[Catálogo BAVH2012]

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